Artishokning Davolovchi Xususiyatlari

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

1-qismni o'qing. ← Artishok: navlari, qishloq xo'jaligi texnologiyasi, kasalliklar va zararkunandalar

O'rim-yig'im vaqti keldi

Artishok, dorivor o'simlik sifatida, me'da shirasining kislotaliligini oshirgan odamlar uchun juda foydalidir, chunki o'simlik tarkibida kuchli gidroksidi ta'sirga ega bo'lgan kaliy va natriy tuzlarining katta miqdori mavjud. Shuningdek, u ateroskleroz rivojlanishining oldini olish vositasi sifatida tavsiya etiladi.

O'simlik tarkibidagi tsinarin xoleretik va diuretik ta'sirga ega, shuning uchun jigar va o't yo'llari kasalliklari uchun barglar va artishok suvi olinadi. Xuddi shu sinarin tabiiy lazzat kuchaytiruvchidir.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Artishok tarkibida A vitaminlari, B, C guruhlari, uglevodlarga boy va o'ziga xos aromatik moddalarga boy, ular hech qanday ta'mga o'xshamaydi. Shuningdek, u tarkibida nisbatan ko'p miqdordagi oqsillar, karotin, inulin (metabolizmni normallashtiradi) va temir mavjud. O'simlikning barglarida foydali moddalar ham bor, bu bir xil sinarin va juda foydali kislotalar. Artishok ich qotishi uchun foydalidir - ichak harakatini yaxshilaydi. U tanadan og'ir metallarning tuzlarini, radionuklidlarni, toksinlarni olib tashlashga qodir. Shu sababli qirolicha Mariya de Medici bu o'simlikning ekstraktini doimo u bilan olib yurgan, chunki u antidot deb hisoblangan.

Bundan tashqari, siydikni ushlab turish va tomizish uchun foydalidir. Artishok qondagi xolesterin va karbamid miqdorini pasaytirgani sababli, metabolik kasalliklarning rivojlangan shakllari (ateroskleroz, podagra) bilan kasallangan bemorlar uchun juda mos keladi.

Asal bilan aralashtirilgan artishok sharbati og'izni stomatit, bolalarda til yoriqlari bilan yuvish uchun ishlatiladi. Vertaliyaliklar artishokning havo qismlaridan oshqozon-ichak trakti shilliq qavatining yallig'lanishini darhol engillashtirib, xushbo'y hidli parhez choyini tayyorlaydilar.

Artishok bargi infuziyasi

Infuzion uchun 10 g quruq yoki yangi artishok barglarini olib, 100 ml qaynoq suvda pishiring. Siz bulonga yarim qoshiq asal qo'yishingiz kerak, uni ikki qadamda iliq iching.

Buyraklar va jigar kasalliklari uchun infuzion

Bir stakan qaynoq suv bilan 2 choy qoshiq quruq artishok barglarini pishiring va 10 daqiqaga qoldiring, so'ng filtrlang va ovqatdan 15-20 daqiqa oldin kuniga uch mahal 0,5 stakan iching.

Artishok bargi damlamasi

Ekish artishok o'simlikining 50 gramm quruq barglarini 100 millilitr 70% spirt bilan to'kib tashlang. Keyin 15 kun davomida turib oling, filtrlang. Kuniga uch marta yarim stakan suvga 1-2 osh qoshiqdan oling.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Albatta, artishok, har qanday mahsulot kabi, ba'zi bir kontrendikatsiyaga ega. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar asosan kuchli gidroksidi ta'sirga ega kaliy va kaltsiy tuzlari bilan bog'liq. Shuning uchun, artishok oshqozon kislotaligi past bo'lgan odamlar uchun tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, tushirilgan bosim ostida tavsiya etilmaydi.

Artishok urug'ini emizadigan ayollar iste'mol qilmasligi kerak, chunki o'simlik sut ishlab chiqarishni kamaytiradi. O't pufagida toshlar bo'lsa, artishok preparatlarini qo'llash ham istalmagan.

3-qismni o'qing. Artishok retseptlari →