Piyoz Va Sarimsoqning Yaxshi Hosilini Qanday Etishtirish Kerak

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Piyoz va sarimsoqning kafolatlangan hosilini etishtirishni qanday o'rgandim

Besh yil oldin, mening bog'imda men odatdagidek qishlog'imizda odatdagidek faqat oilaviy piyoz o'stirdim va yaxshi tanilgan xalq selektsiyasining sarlavhasiz sarg'ish qishki sarimsoqlari katta, ta'mi baquvvat, ammo afsuski, juda yomon saqlangan edi - o'rim-yig'imdan deyarli darhol o'lishni boshladi.

Vaqt o'tishi bilan piyoz va sarimsoq organik o'g'itlangan tuproqqa yaxshi ta'sir qilishini bilib oldim, shuning uchun bahorda piyoz va sarimsoq uchun karavotga gumusni bog'ning 1 kvadrat metriga 1 chelak miqdorida surdim. Ushbu texnik sizga katta lampochkaning shakllanishi uchun zarur bo'lgan vegetatsiya davrida patlarni yig'ish imkonini beradi.

Bundan tashqari, men kislotali tuproq piyoz va sarimsoq etishtirish uchun yaroqsiz ekanligini va natriy xlorid (osh tuzi) hosilning piyoz chivinlari tomonidan zararlanishini oldini olish uchun zarurligini bilib oldim.

Ushbu kichik fokuslar bilan men bir necha yildan beri piyoz va sog'lom sarimsoqdan katta hosil olaman, bu qish davomida yaxshi.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Sizga piyoz va qishki sarimsoq etishtirishda foydalanadigan qishloq xo'jaligi texnologiyasi haqida batafsilroq aytib beraman. Ehtimol, kimdir menda bir necha yil oldin duch kelgan muammolarga duch kelgandir. Va mening maslahatim, tajribam foydali bo'ladi.

O'simlikshunoslar bilganidek, qishda yaxshiroq saqlanadigan oilaviy piyozga men endi Gollandiyaning Centurion va Shtutgarten rizen piyoz to'plamlarini qo'shib qo'ydim - odatdagi sariq, oq va qizil salat. Sarimsoqning xilma-xilligi men bir xil bo'lib qoldi.

Men oy taqvimi bo'yicha lampalar va to'plamlarni ekaman, 20-may kuni. Piyoz va sarimsoq o'stirishda ko'plab umumiy qoidalar mavjud, shuning uchun men bir vaqtning o'zida ikkala ekin uchun usullarim haqida gaplashaman. Ularni gumus bilan to'ldirilgan bog 'to'shagiga ekish paytida men 12-15 sm masofada shudgor bilan ko'ndalang oluklar yasayman, men oluklarga kul va ozgina osh tuzi sepaman - qat'iy dozasiz.

Piyoz to'plamlari uchun, shuningdek oilaviylar uchun men oldindan bo'yni kesib tashladim va ekish materialini kaliy permanganatning kuchli eritmasiga bir kechada namladim. Keyin men uni kaliy permanganatdan yuvaman va bir-biridan 10 sm masofada oluklarga ekaman. Yivlar tekislanib, kamon butunlay er bilan qoplangan.

Kuzda, sentyabr oyining oxirida men sarimsoqni piyoz singari ekaman, faqat biroz chuqurroq. Ekishdan so'ng, qorni ushlab turish uchun bog'ni archa yoki qarag'ay archa shoxlari bilan qoplayman.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Iyun oyining birinchi yarmida men piyoz va sarimsoq kurtaklarini ammiakli selitra bilan bir marta boqaman - ularni qatorlarga qo'shib tuproqqa ko'maman yoki mo'l-ko'l suv bilan to'kib tashlayman. Va yana bir marta iyul oyida men o'tlarni tozalashdan keyin yo'laklarga kulni to'kib tashlayman va o'sha shudgor bilan yo'laklarni bo'shataman. Bu holda piyoz va sarimsoq yaxshi tarqaladi

Tuklar o'sishi paytida men uni sug'oraman, lekin piyoz ko'katlarining juda tuyadi ko'rinishiga qaramay, infektsiyani oldini olish uchun uni hech qachon termayman.

Piyoz patlari so'ngan taqdirda - ekish paytida ko'rilgan choralarga qaramay, piyoz pashshasi paydo bo'ldi (bu so'nggi yillarda bir marta bo'lgan) - bog 'yotog'ini sho'r suv bilan to'kib tashlash kerak. Bir paqir suvga bitta paket tuz ishlataman. Shuningdek, yo'laklarga tamaki changiga 1: 1 aralashtirilgan dolomit unini sepishingiz mumkin. Yordam beradi.

Sabzidan keyin piyoz ekishga harakat qilib, almashlab ekish jarayonini kuzatayotganimni aniqlab olmoqchiman. Lampochka bog'langanligi sababli, men piyoz yoki sarimsoqni erdan ozod qilmayman. Men bu ekinlarni oy taqvimi, ob-havo va sarimsoq boshlarining holatini hisobga olgan holda o'z vaqtida yig'ib olaman.

Piyozni qazishga tayyorligini aniqlash oson - uning tepalari oddiygina yotadi. Sarimsoq bilan, o'q otish uchun, hamma narsa biroz murakkabroq, chunki sarimsoq tepasining qattiq tanasi yumshoq va teginish uchun yarim bo'sh bo'lgan vaqtni o'tkazib yubormaslik kerak, ammo bosh hali yo'q qulab tushdi. Menda odatda avgust oyining birinchi o'n kunligida bo'ladi.

Qazishdan so'ng, piyozni quyoshda bog'da quritish uchun qoldiraman, keyin uni ko'pikli tovoqlar ustiga hammomning chodiriga olib boraman, tepaliklarni bir qatlamga yoyaman.

Daryodagi mening sarimsoq va kaliy permanganat yoki sodali suvda saqlanadi (siz shunchaki fitosporin bilan purkashingiz mumkin), quyoshda quritib qo'ying, shuningdek uyingizda. Va deyarli uch hafta davomida ular haqida unutaman.

Tuklar quriganida, men 1,5-2 sm gacha pog'onani qoldirib, ildizlarni va patlarni kesib tashladim va piyozni patlar bilan juft qilib bog'lab qo'ydim, so'ngra arqondan pastadirga bog'lab qo'ydim - men uni ortiqcha oro bermay to'qib olaman. Agar kerak bo'lsa, uni uydagi pechka yonida quritaman. Do'konlardagi piyozlarni osib qo'yish oshxonada yaxshi saqlanadi. Qutiga o'ralgan sarimsoq ham bahorgacha saqlanib qoladi, lekin salqin lojaviyda saqlanadi.

Men ham sarimsoq yig'ib olishni mashq qilaman: tozalangan chinnigullar bahorda, foydalanilmay qolganda tuzlash. Shu bilan birga, men o'zimning qish sarimsoqimni ekaman, lekin faqat bahorda, va iyul oyining oxirida suvli tuklar va bir tishli to'plamda yig'ib olaman.

Men sarimsoqni qazib olaman, ildizlarini kesib, ko'katlarni 3 sm uzunlikdagi bo'laklarga kesib tashlayman va boshlari bilan birga marinadlayman. Borsch, karam karam sho'rva va tuzlangan sho'rva uchun juda yaxshi appetizer va qo'shimcha. Va tuzlamoq quyidagicha: 1 litr suv uchun 2 osh qoshiq. l. tuz, 1 osh qoshiq. l. shakar, 100 ml 9% sirka. Sarimsoq iliq tuzlamoq bilan quyiladi va sarimsoqni qish uchun saqlash kerak bo'lsa, kavanoz o'raladi.